这个配方是的液体全部用水，我做过另一个版本是用牛奶的，是完全不同口感。水的口感是很有弹性，清爽的。而用奶的口感像大米发糕，沙沙的。
食材
1
水 360克
2
粘米粉 150克
3
奶粉 20克
4
酵母 2克
5
白砂糖 100克
6
黄油 少许
步骤/方法
1
粘米粉、奶粉(没有可以不加，用于增香)，放入苏泊尔随行杯，加入200g水。
2
装好杯子启动，将材料混匀
3
160g水加热至微温，熄火，倒少许入酵母内，静置1分钟。其余的水里加入100克白砂糖，搅拌至糖溶化。
4
容器底和四周涂抹一层黄油
5
将糖水、酵母水、粘米粉浆混合均匀，倒入抹了黄油的盘里，盖上保鲜膜，温暖处发酵2小时。然后上锅蒸15分钟即可。
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