烤箱暂时被冷落了，最近在弄的都是不需要烤箱的，只要不粘锅即可。很简单，只要方包就能做到酥脆的派皮，懒人快手版苹果派的做法分享给你们。
食材
1
苹果 500克
2
黄油 20克
3
鸡蛋 20克
4
细砂糖 50克
5
方包 500克
6
水淀粉 2克
7
擀面杖 1克
8
食用油 20克
方法/步骤
1
开锅，将黄油溶化，加入切碎的苹果，搅拌均匀后再加入苹果汁
2
加入白糖，持续搅拌至白糖溶化后加入半碗水淀粉，过程中需一直搅拌，感到苹果变软化，且酱汁浓稠就可以装起备用
3
方包切边，用擀面杖擀平
4
将鸡蛋搅拌成蛋液，并涂抹在方包四边
5
把苹果馅放在方包中上方，用刀子在苹果馅下方划几刀，接着对折，用叉子按压封口
6
不粘锅中小火放适量油，放入苹果派，两面煎至金黄色即可。
注意事项
1
注意时间
2
注意温度
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