这个方子做出的南瓜派味道真赞，出炉后一下就分光了，南瓜融入了淡奶油，口感顺滑，香甜，对于原本就是一个南瓜控来讲，更是爱不释手的点心
食材
1
派皮材料：低筋面粉 125g
2
黄油 50g
3
蛋黄 2个
4
派馅材料：南瓜 250g
5
淡奶油 125g
6
白砂糖 30g
7
鸡蛋 2个
方法/步骤
1
准备材料
2
将黄油室温软化，切成小块，加入糖粉、面粉，用手搓成屑状的粗粒
3
加入蛋黄揉成面团，用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏半小时
5
压成南瓜泥，再加入砂糖搅拌匀
6
待冷加入鸡蛋搅拌匀
7
再加入淡奶油拌匀成南瓜馅
8
将面团从冰箱取出，上下用保鲜膜盖住，再用擀面杖擀成薄片，放在披萨盘中压紧，去除多余的边缘部分，用叉子在底部插小洞，防止派皮受热膨胀
9
将南瓜派倒入派皮中，9分满即可
10
放入预热好的烤箱上下火180度，烤12分钟，转160度烤35分钟
11
出炉撒上少许的椰蓉
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