可乐鸡翅听起来高大上的名字其实做起来并不难,不信往下看
食材
1
鸡翅 500g
2
可乐 100ml
3
八角 5g
4
桂皮 5g
5
蒜 20g
6
姜 10g
可乐鸡翅的做法
1
准备材料:准备好葱姜蒜辣椒,八角桂皮香叶,鸡翅和可乐。
2
腌制鸡翅:把鸡翅正反划几下,用料酒、生抽、葱姜腌半小时。
3
炸鸡翅:多放些油,放葱花,把鸡翅煎至两面金黄。
4
炒香料:放油,放葱姜蒜辣椒和佐料炒香。
6
可乐闷煮:加可乐至漫过鸡翅,放酱油、盐、五香粉,大火煮沸。
7
小火收汁:转小火炖到收汁,爱吃辣的话可以再放一勺辣椒油,就可以出锅了!
注意事项
可乐鸡翅虽然好吃,但是桂皮八角这些可不要吃了,不然你会终身难忘!
下一篇:酷家乐石膏吊顶实用教程