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山药炒香肠制作步骤

新疆今年的春天捉摸不定,变幻莫测,怪异的匪夷所思。有段子形容新疆天气多变怪搞笑 尼玛今年的风就像后妈的手,左一个撇子,右一个撇子,半夜三更鬼叫一样。嗷嚎,这个春天生活我们都在忙什么?都在忙一件事,那就是...... 穿秋裤,脱秋裤, 穿秋裤,脱秋裤, 穿秋裤,脱秋裤...... 短短几天春天的新疆,外面不能冷冻了,就得把这些香肠吃完,山药是人见人爱的,我的家人也是不例外的,这次就用山药炒香肠,来过不一样的味道,白白脆脆的是山药,红彤彤的的是广式香肠,加点小米椒做点缀,看着是不是食欲大增、食指大动?
食材
1

山药 300克

2

香肠 5个

方法/步骤
1

料:山药、广式香肠 辅料:植物油、盐、小米椒、生抽、鸡精、姜、白醋

3

切斜片,姜切末,小米椒洗净切丁

4

开水里加白醋、盐,下山药烫1分钟捞起,用凉水过凉捞起沥干水分

5

热锅凉油,下香肠煎出香味出油

6

加下姜末,小米椒翻炒均匀

7

加山药翻炒均匀

8

加山药翻炒均匀

9

加生抽

10

翻炒均匀即可

注意事项

注意火候

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