火鸡面,第一次做味道真不错很好吃。
食材
1
弹簧鸡蛋面 2块
2
老干妈 适量
3
小青菜 少许
4
鸡蛋 1个
5
香油 适量
方法/步骤
1
先将弹簧鸡蛋面、老干妈准备好,
2
再将锅里加水烧开,放入2块弹簧鸡蛋面,加少许盐煮熟,
3
再把面条沥干水分装在碗里,把面条里面加上香油拌均匀,再用风扇吹凉,
4
再把鸡蛋煮成荷包蛋,小青菜用开水过一下水,
5
再把变凉的弹簧鸡蛋面加上老干妈拌均匀,火鸡面基本做成了,
6
最后再把火鸡面用盘子装起来,给火鸡面点缀一下,放上小青菜和一个荷包蛋就完成了。
注意事项
不用任何调料,只用老干妈就行,有味有色
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