我表妹不喜欢吃白萝卜，于是我小姨就想着把白萝卜剁成末，然后放入鸡蛋中一起煎，我表妹很喜欢吃。家里有小孩，又不喜欢吃白萝卜的，可以试一试这个办法哦。
食材
1
白萝卜 1个
2
鸡蛋 5个
3
葱 3根
4
盐 适量
方法/步骤
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1. 白萝卜切成末。
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2. 锅里不放油，倒入白萝卜，先把水分炒干。
3
3. 将白萝卜、鸡蛋、葱末搅拌均匀，加入适量盐。
4
4. 油烧热，倒入鸡蛋，注意：油一定要烧热，最好烧到冒烟，这样煎出来的鸡蛋才会蓬松，不会很实。
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5. 将一面鸡蛋煎至金黄，翻面，再煎另一面，用铲子将鸡蛋切小块一点，然后即可出锅。
注意事项
如果怕热气，可以将煎好的鸡蛋放到蒸锅中蒸一蒸。不过香味会少一些。
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