中秋前后，是芋头上市的季节，粉粉糯糯的芋头，吃法很多。营养价值也高，能增强人体的免疫功能。
铁釜煮饭真是香，而且煮好的米饭颗粒晶莹。加入腊肠一同煮，米饭和芋头会吸收腊肠中的油脂，最后的虾米红葱汁，淋在米饭上，画龙点睛，米饭咸香软糯非常好吃。
食材
1
大米 3杯
2
水 3杯
3
芋头 200克
4
腊肠 2根
5
虾米 20克
6
生抽 10克
7
糖 5克
8
红葱 5克
步骤/方法
1
大米洗净，放入与水，按照锅内标注的水量即可。加入切块的芋头，腊肠
2
选择筋道口感，米种根据自己使用的米来选择，然后按下开始键。
3
米饭煮好后，铁釜会自动进入保温程序。
4
虾米用有炒出香味
5
加入红葱炒香
6
加入生抽，水，糖，调味，煮开。
7
煮好的汁淋到饭上，撒些香芹
8
腊肠取出切薄片。拌匀米饭即可。