老少皆宜，美味可口。
食材
1
鸡脯肉 200g
2
花生米 100g
3
黄瓜 100g
4
干辣椒节 20g
5
蒜 20g
6
盐 5g
7
鸡精 5g
8
辣椒油 15g
9
香油 10g
10
姜片 5g
方法/步骤
1
鸡脯肉/黄瓜切1cm见方的丁蒜切块
2
鸡脯肉加入盐/淀粉拌匀少许油腌制10分钟
3
锅里加水把花生米煮1分钟捞出沥干水分锅里烧油倒入煮过的花生米炸至酥脆捞出倒入腌制好的鸡脯肉滑散
4
锅里留少许油放入蒜颗粒姜片炒香倒入干辣椒节翻炒
5
倒入花生米/黄瓜/鸡脯肉辣椒油/香油/盐/鸡精翻炒均匀即可
注意事项
1
鸡丁要大小适宜，过小过大口感都不会太好
2
可以根据个人口味添加白糖/白醋
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