凉面、凉粉和凉皮还是很受朋友们的欢迎的，自己做的凉面也是有一定的情趣的，收获成就感和凉面的个性口味是一举两得的好事情的。今天，小编就来和朋友们一起分享做凉面的全过程，很简单的哦！
食材
1
面条 一份
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辣酱 适量
3
白酱油 适量
4
香油 一勺
方法/步骤
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将准备好的面条放在锅里用开水烫一下，煮沸几分钟，至熟，但是不能时间长而导致其烂就不好了。
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然后准备好一盆或者一锅清水，迅速将熟了的面条放进去迅速变凉，让面条一根根分开。
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捞起来已经凉了的面条，放在准备好的干净的盆子里或者比较好搅拌的锅里，这样六可以另外准备佐料了。
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然后用筷子将其搅拌均匀就可以倒入香油了。
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还可以将自己喜欢的菜肴放一些进去，这个就要看个人的风格了，小编喜欢黄瓜和丝瓜皮的佳肴放进去的。
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这样的凉面看起来还是不错的，自己也吃过了，真的很受欢迎的，你也可以试试，觉得很好吃，还可以来我的空间里搜索更多的精彩内容，敬请关注wuxiaoyu51,我在这里等你的点评，谢谢鼓励和支持！
注意事项
1
面条可以选择拉面型的，这种口感丝滑。
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面条不能煮得很烂的，熟了就可以了。