三七干燥过程不仅受其自身特性的影响,而且还与气候条件和工艺要求有重要关系,对三七的干燥过程不仅仅是去除水分的过程,重中之重是要有效的保留它的皂苷成份及药用价值。下面通过三七烘干机的项目案例介绍三七烘干工艺步骤。
工具/原料
三七烘干机(保温房、热源设备、控制器、烘烤托盘、托盘架)
方法/步骤
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三七主产于云南文山州各县,文山县、砚山县、马关、西畴、广南、麻栗坡、富宁、邱北等,另广西田阳、靖西、田东、德保等地也有种植。云南文山州栽种三七历史悠久、产量大、质量好,习称“文三七”、“田七”,于秋季花开前采挖,洗净,分开主根、支根及根茎,干燥入药,具有散淤止血,通脉活络,消肿定痛,能增加脑血流量,促进造血细胞生长等功效。下图为云南文山某三七加工业主采用空气能热泵烘干设备的项目案例。
2
先将采收的文山三七挑选装盘,使用不锈钢托盘、合理均匀将三七摆放至托盘架中,每层间隔约为10厘米至15厘米,不宜铺放太多,摆放以通风透气为佳,这样每一层三七都能均匀受热、干燥脱水。
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将物料车推入三七烘干机内,启动智能控制系统,设置温湿参数及时间。烘干的前期将温度设定60度,不排湿,时间为1~2小时。
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烘干的中期将温度设定55度+排湿功能,时间为6-9小时,这时要根据湿度大小来设定排湿的模式。
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