猪肚的营养价值 猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
工具/原料
食材明细：
猪肚、金针菇、葱、猪油、盐
步骤/方法
1
猪肚适量，葱洗净切段。
2
压猪肚的汤。
3
金针菇洗净备用。
4
锅里加入汤和猪肚，烧开。
5
烧开后加盐调味。
6
加入金针菇。
7
搅拌均匀，加一勺猪油增香。
8
再次沸腾，加入葱即可。
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