本篇文章主要介绍知了猴的吃法。
食材
1
知了猴 250g
2
香菇 50g
3
红辣椒 6个
4
葱 1根
5
盐 3g
6
油 适量
7
醋 3g
8
老抽 4g
9
姜 半块
方法/步骤
1
首先把葱切成片，如图所示。
2
然后把生姜切成丝，如图所示。
3
然后把红辣椒切成段，如图所示。
4
然后锅中烧热油放入知了猴，炸熟后捞出，如图所示。
5
另起锅刷油后放入葱姜，然后放入知了猴和香菇进行翻炒，如图所示。
7
翻炒均匀后即可出锅，如图所示。
总结
1、先把葱切成片，姜切成丝，辣椒切成段；2、锅中烧热油放入知了猴，炸熟后捞出；3、另起锅刷油后放入葱姜，然后放入知了猴和香菇进行翻炒；4、放入红辣椒、盐、醋、老抽；5、翻炒均匀后即可出锅；