肉饼还是自己在家做的卫生，吃起来放心，而且馅儿料也够足。
食材
1
面粉 300g
2
猪肉馅儿 250g
3
香菇 3个
4
葱 半根
5
花椒粉 小半勺
6
鸡蛋 一个
7
五香粉 小半勺
8
水 适量
9
盐 适量
10
酱油 少许
方法/步骤
1
准备好300g面粉，加入适量水，搅拌成絮状，并揉成光滑面团，醒半个钟头。
2
开始准备馅儿。香菇葱等配料切碎。
3
放入肉馅儿中，加入小半勺五香粉、花椒粉。两勺盐，少许酱油。
4
再加入一个鸡蛋，搅拌均匀，搅拌过程中不断的少量加水，顺一个方向搅拌，使肉上劲儿。
5
面团取出一半，擀成薄片，均匀的铺上肉馅儿，按图用刀划几刀。
6
包好，放入电饼铛中。
7
出锅切块。