牛百叶炒饭做法

米饭 适量

熟牛百叶 适量

洋葱 1个

青椒 3个

牛百叶熟食店买的（为了完成最简单也算好吃的家常菜，有时候是不需要什么都自己准备好的），洋葱，青椒洗干净切丝。

锅中底油，油热倒入洋葱和青椒大火翻炒几分钟。然后倒入熟牛百叶，加酱油，盐和少许糖翻炒几下。

然后倒入准备好的米饭翻炒开。米饭最好用隔夜的，那样米饭中的水分就不多，也就容易炒散。

很简单的一道炒饭或者也可以叫做盖浇饭，家里有多余的饭时，你也可以试一下的。