四月这个季节槐花当季正新鲜,那我们怎么做好吃呢?给大家推荐一个简单又美味的做法哦
食材
1
槐花 适量
2
鸡蛋 两颗
3
葱 适量
4
盐 适量
5
料酒 适量
方法/步骤
1
先将买来的槐花简单摘干净,泡在清水里三分钟就好,拧干水份待用
2
鸡蛋两个打散,放适量盐,少量料酒去腥。之后把准备好的槐花放入鸡蛋液里面,搅拌均匀
3
冷锅倒油,油温之后放入准备好的葱段,爆香,把用蛋液搅拌均匀的槐花倒进去,为了粒粒分明炒的均匀,建议用筷子搅拌哦,大概3至5分钟就炒好可以出锅了,每粒槐花上都包裹鸡蛋炒的金黄,简单还好吃,大家做起来吧
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