爱吃杂面的朋伴可不少哟,小编平昔里也常做来给家人吃,若是再浇上些许辣油,实在很是爽舌喏。且今天我就实做了一番,此篇我带您细步来做此面。那么,看者们也这般进行吧。
食材
1
杂面 适量
2
胡萝卜 半根
3
小白菜 少许
4
油 适量
5
八角 两颗
6
花生 30克
7
鲜葱 一段
8
姜 适量
9
蒜瓣 少许
10
面汁 少许
方法/步骤
1
起端先取出杂面丝,再搭上菜叶,还有萝卜,并渐切成圆片,葱段置好,将面汁微翻,这是咱们要用到的。
2
然后搁油,我们再煸些花生,并把小粒捣碎,圆片切丝,以及姜末,这个加到面里,很棒的。
3
适才的都完成后,再将锅抹净,加水后腾起,此刻放进生杂面,稍许便可散开。
4
这步将萝卜丝和菜叶一并掷进,再顺着小搅下,直至略软,可以再纳些水。
5
在大勺内沿放油,如图,继而提端起对着灶上烧,并把八角,红椒也投里面。
6
把面汁这样用筷顶住,慢慢顺底纳到这里,不要倒太快,会不易化开的。
7
刚才勺内煸成的油也附到面里,就这样多翻几遍,能够使辣气也融进。
8
最后这步,便可盛出来,于此将花生也洒至面顶层,快美美地享吧。
注意事项
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