平时很喜欢吃麻辣烫,不过也知道外面的不干净,所以只是偶尔才出去吃一次。前几天逛超市,看见卖的各种丸子很新鲜的样子,于是没忍住,买了好几样丸子回来,包括我最爱吃的撒尿牛丸。正好家里有新买的大棒骨,就做了点棒骨汤,用来做丸子。再随便加点蔬菜什么的,就是家庭版的麻辣烫了。
食材
1
丸子 300克
2
大骨汤 适量
方法/步骤
1
超市买的各种丸子。
2
配菜可以随意搭配,我主要是想吃丸子,所以配菜简单了点。
3
熬好的大骨汤直接放在锅里,无需放油了。
4
各种丸子,粉丝洗净。
5
把丸子和粉丝放入锅里。烧开。
6
汤开后加入蔬菜,再煮一会,熟了为止,加盐调味。
7
一碗美味的丸子麻辣烫就好了,爱蘸麻酱吃的可以再配一碗芝麻酱调的麻汁,因为自己熬的骨汤本来就很鲜美了,所以我没加麻汁。
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