西红柿做粥估计很多人都想不到 ，更何况是和香菇一起煮粥 ，那么西红柿香菇粥应该怎样做？又有哪些食疗功效？又适合哪些人呢？小编下面就为大家一一讲解 。
工具/原料
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西红柿香菇粥
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食疗保健
方法/步骤
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首先就是准备西红柿香菇粥的材料和调料，西红柿半个，新鲜香菇150克，大米一杯，盐两小勺 。
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大米淘洗干净加8杯水用大火煮开，煮开之后转小火煮20分钟 。
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香菇洗干净切薄片，西红柿洗干净去皮切块一起加入煮完20分钟的大米当中， 再煮15分钟加盐调味西红柿香菇粥就做好了 。
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西红柿富含丰富的番茄红素，具有很好的抗氧化作用，抗辐射作用 ，香菇中则含有一种高分子量的多聚糖能够提高人体的免疫功能。
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由于番茄红素属于脂溶性维生素，经过食用油烹饪之后吸收更好，同时加热也可以促进番茄红素的释放，所以西红柿熟了吃要比生吃好， 西红柿香菇粥特别适合在放射性或辐射性环境中工作的人群 。
注意事项
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大家知道西红柿香菇粥怎样做了吗以及它的食疗养生功效 ？
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