黄花鱼是一种营养价值比较高的鱼类 , 黄花鱼是中国三大海产之一，其鱼肉组织柔软、宜于消化吸收，非常适合体质虚弱的中老年人食用。黄英鱼的内脏比较小，因此在处理黄花鱼时不必剖腹取内脏，可从其嘴中抽取。下面来了解一下黄花鱼处理内脏的方法。
食材
1
黄花鱼 适量
2
筷子 一双
方法/步骤
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先把黄花鱼的鱼鳞刮干净，再把鱼清洗擦净表面水分备用。
2
准备一双筷子作为清理内脏的工具。
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然后将黄花鱼的肛门处划一刀，切断鱼肠。把筷子稍微分叉开，将筷子从黄花鱼的嘴中插入，绕过鱼鳃，直至插到黄花鱼的肛门处。
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然后旋转筷子两三圈之后，黄花鱼的所有内脏和鱼鳃就被缠绕在筷子上了，然后取出筷子，将内脏和鱼鳃一起带出，即可完美去除黄花鱼的所有内脏和鱼鳃。
5
如一次没有抽尽，可再抽搅一次。全部做好后，然后再用水洗净一遍，就可以制作各种黄花鱼菜肴了。
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总结：1、先把黄花鱼的鱼鳞刮干净，再把鱼清洗擦净表面水分备用。2、准备一双筷子作为清理内脏的工具。3、然后将黄花鱼的肛门处划一刀，切断鱼肠。把筷子稍微分叉开，将筷子从黄花鱼的嘴中插入，绕过鱼鳃，直至插到黄花鱼的肛门处。4、然后旋转筷子两三圈之后，黄花鱼的所有内脏和鱼鳃就被缠绕在筷子上了，然后取出筷子，将内脏和鱼鳃一起带出，即可完美去除黄花鱼的所有内脏和鱼鳃。5、如一次没有抽尽，可再抽搅一次。全部做好后，然后再用水洗净一遍，就可以制作各种黄花鱼菜肴了。