很感动啊，朋友又送我一只土鸡，怎么处理呢，炒鸡，可乐鸡，煲鸡汤，咖哩鸡，白切鸡。我都做过了，宝宝说来只烤鸡。咱家没有烤箱，咋办，哈哈，聪明的我想起来用高压锅来做烤鸡，没想到味道还不错呢。
食材
1
土鸡 一只
2
蚝油蜂蜜鸡精料酒 各适量
3
生姜香菜 各适量
方法/步骤
1
把鸡洗干净，控水，掏出鸡肚子里的所有内脏都不要了。尤其是鸡肺一点也不能吃的。
2
在鸡身上先抹上一层蜂蜜，再抹上一层盐，再抹上一层蚝油，再抹上一层料酒，最后抹一层花生油。放在大碗里备用。
3
把大葱洗干净切成段，再把生姜打皮洗净切成片，放在小碟里面备用。
4
把高压锅四周都抹上一层花油，切记切记。把大葱段和生姜平铺在高压锅底。不以怕麻烦哦。
5
把抹上所有调料的鸡轻轻放在高压锅里面。盖好盖子放大火烧开，再放中火烧五分钟。
6
关火。等水蒸气出完后，打开锅盖，再抹上一层花生油，一层蚝油，再打着火烧五分钟。同样的方法再反复一次。关火。
7
等高压锅的水蒸气出完了，打开锅盖把鸡拿出来放在大盘子里面，上面放几根香菜装饰一下。香喷喷的烤鸡完成了。
注意事项
1
禽类食物一定煮熟。
2
烤鸡，最好加水。
上一篇：加班一比一怎么算的