这款牛奶布丁可以衍生出很多品种的布丁，椰奶、黄桃、蓝莓、香芋、紫薯。我喜欢的方子都是固定的，包括饼干、蛋糕、慕斯、芝士、面包，对于每天挤出一点点时间玩烘焙的人来说，足矣~
食材
1
牛奶 1杯
2
鸡蛋 1个
3
淡奶油 适量
4
细砂糖 适量
方法/步骤
1
1. 将牛奶与细砂糖拌匀，煮之温热，勿沸。
2
2. 全蛋一个，打散。
3
3. 蛋液倒入淡奶油。
4
4. 轻轻拌匀。
5
5. 将放冷的牛奶倒入淡奶油液中.
6
6. 过滤。
7
7. 倒入小杯中。
8
8. 烤盘倒入热水。
9
9. 150℃，35分钟即可。
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