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瑞士冰咖啡的制作方法

工具/原料

主料:巧克力冰淇淋1小球,冰咖啡适量,咖啡豆少许,碎冰适量
辅料:蛋黄1个,蜂蜜1/2 oz,白兰地(brandy)1/3 oz,玉桂粉少许,鲜奶油适量

步骤/方法
1

先在搅拌杯中打入1个蛋黄

2

再倒入1/2 oz蜂蜜、1/3 oz白兰地、少许玉桂粉及1小球巧克力冰淇淋

3

再加入适量已加糖的冰咖啡搅拌均匀,完成后倒入杯中,上面再旋转加入一层鲜奶油,并放上数颗咖啡豆。

注意事项

蜂蜜、白兰地、玉桂粉及巧克力冰淇淋不要过量

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