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简单易做:蛋壳布丁Q感

蛋壳布丁,超爽润滑有Q感。对于不爱牛奶鸡蛋的人来说,是难以拒绝的诱惑,在家也可以享受西点的浪漫。准备八个蛋壳,三个土鸡蛋,一盒鲜牛奶即可做成蛋壳布丁。简单易学口感好。动手操作吧!
食材
1

土鸡蛋 3个

2

牛奶 180毫升

3

蛋壳 8个

4

白糖 适量

方法/步骤
2

用漏勺过滤混合液体,口感会更细腻。

3

蛋壳用煮开得水进行消毒,捞出,用锡纸裹住站稳,如果有蛋壳模具更好。

4

将混合液倒入蛋壳,八成即可。放进烤箱,190度烤半小时,之前烤箱可以预热十分钟。托盘中间可以放一些喜欢吃的食物烤,比如红薯等,不浪费空间。

5

打开烤箱,布丁已香味扑鼻,润滑超Q的感觉,绝不亚于肯德基、麦当劳的美味。加上几片绿叶点缀或画上可爱的表情,都是不错的创。既好吃又像工艺品,生活增添了几分乐趣。(还可以放杏仁、腰果,更有营养)

注意事项
1

蛋壳可以用剪刀修口边,注意不要用力太大,以防弄碎。

2

倒入蛋液时要小心,八成即可,不能太满。注意蛋壳用锡纸裹住后放稳了再倒蛋液。

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