原料
黄油75克，鸡蛋20克，低筋面粉70克，可可粉15克，糖粉40克
步骤
1
将低筋面粉加入可可粉过筛
2
室温20度的黄油切成小丁，
3
将黄油加入糖粉
4
用电动打蛋器打至乳膏状
5
然后分次加入室温20度的蛋液（分三次加）
6
全部加好并打发好的样子
7
将过筛后的面粉倒入黄油中搅拌均匀，注意不要出筋。刮刀自上而下翻拌即可。
8
选择一个花嘴，我用的是大号的。
9
挤出花形
10
烤箱180度预热，中层，烤18分钟左右。（我用的是塑料花袋，比较好挤）
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