蔬菜菠菜通常为许多人所知，具有良好的健康效果。但是，除了治疗用途外，如果蔬菜吃得太多，也会给人体带来不良影响。
方法/步骤
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减少胆固醇，有助于减肥菠菜中的粘液具有吸收胆固醇的作用。当内源性和外源性胆固醇被困在肠道中时，食物中的脂肪不能穿透肠膜，因此胆固醇的量将通过粪便排出体外。此外，菠菜含有很少的脂肪和热量（100克菠菜叶只有19卡路里），所以对于那些想减肥的人来说，这是非常适合的食物。
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预防骨质疏松症不仅果胶粘液，而且高密度钙有助于骨骼和牙齿强壮，改善肌肉，神经系统和体内荷尔蒙，有助于预防骨质疏松症的风险。成年人每天需要大约1,000-1,200毫克的钙，而菠菜可以为身体提供55毫克的钙。
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改善消化系统对于女性来说，菠菜可以提供4％的日常必需纤维含量和男性的3％。纤维能够预防便秘，有助于降低患心脏病和糖尿病的风险。菠菜中的粘液还有助于消化系统更好，更顺畅地工作。刺激肠蠕动应该有通便作用，预防和治疗便秘。
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合孕妇和哺乳期妇女在菠菜中，有叶酸，孕妇健康的重要B族维生素之一，因为它可以预防脊柱裂。它也是一种参与创造新细胞以支持心血管健康和预防癌症的物质。菠菜中的铁对孕妇也有很多好处。
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含有抗氧化剂菠菜还含有大量的抗氧化剂，如叶黄素。当暴露于外部环境中的有毒物质时，这些物质可以帮助保护身体细胞免受自由基造成的潜在损害。
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菠菜有什么害处？▲生吃的，导致腹胀和消化不良。▲腹泻时不要吃菠菜。▲当你有肾结石时限制吃菠菜。▲蔬菜菠菜会导致牙齿斑块，因此吃完要刷牙。
注意事项
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新鲜的菠菜，如果与牛肉混合，会失去其通便性，使消化更加严重。便秘者服用这两种食物会使病情恶化。
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新鲜蔬菜应与富含维生素C的食物一起食用，因为它有助于身体以更好的方式吸收蔬菜中的钙和铁。