在日常生活中，菠菜几乎家家都有做过，那怎样做才能完全的将其中的营养激发出；而又不让它的营养流失呢，下面让我为大家介绍方法和步骤
食材
1
菠菜 250克
2
蒜瓣 适量
3
食盐 适量
4
芝麻油 适量
5
鸡精 适量
6
大豆油 适量
方法/步骤
1
菠菜冲洗好放入锅内去除草酸，然后捞出把菠菜上的水沥干
2
锅加热放入大豆油，油没热时把处理好的蒜瓣末入锅，翻炒至香
3
然后关火，加入菠菜，来回翻动。这时放入芝麻油，鸡精，和少量的食盐。翻动均匀后美味的菠菜就出锅了
注意事项
菠菜去水时不可太熟
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