都说不用烤箱就能做蛋糕，真的？假的？今天我们也来试一试。
食材
1
鸡蛋 适量
2
面粉 适量
方法/步骤
1
先准备三个鸡蛋，把蛋清和蛋黄分离开。
2
在蛋黄里加上一罐纯牛奶，适量白砂糖和橄榄油。
3
再把150克低筋面粉过筛加入蛋黄里，然后翻拌成无干粉的面糊状。
4
再用电动打蛋器把蛋清打发至冒尖状态，倒入蛋黄糊里，翻拌均匀。
5
电饭锅预热，放入一块黄油，黄油融化转动锅底。
6
最后把拌好的面糊倒入电饭锅，荡平。
7
最后撒上适量葡萄干，开启煮饭键，熟透后倒扣脱模就可以。吃的时候切成小三角块便可以了。
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