很久没有吃焖面了，很想念那种香味！门出来的味道，这个要下雪的天气，来上一碗很享受！早上懒得出门，前一个晚上卖菜就买好了，雪菜也是自家腌制的，有时候想，要是大雪天不出门，也不会饿死，家里的干货还是比较充足的。下面介绍做法
食材
1
面 400g
2
雪菜 100g
3
肉 50g
4
油 适量
5
盐 适量
6
生姜 适量
7
大蒜 适量
8
青椒 适量
9
大葱 适量
10
美味鲜 适量
方法/步骤
1
雪菜洗净切好，大葱，青椒，大蒜，生姜准备！
2
放入大葱，生姜，大蒜煸香。
3
放入肉和雪菜翻炒。
4
放入青椒翻炒，不用放盐，雪菜有咸味。
5
放入适量的水，主要是根据你的面多少来决定！
6
放入蒸好的面（面要先在蒸锅中隔水蒸熟在闷，这样不容易出现夹生的面条），放入适量的盐，闷煮3分钟后，翻个面。
注意事项
面要先在蒸锅中隔水蒸熟在闷，这样不容易出现夹生的面条。