葛根粉是LG从江西带回来的特产，既可冲成糊糊吃，也可以煎香跟肉一起炒，更可以用鸡蛋煎着吃，入口是软软糯糯的，筋道弹牙，味道还真不赖，是药食两用的食材。
食材
1
葛根粉 60克
2
鸡蛋 3个
3
小葱 少许
方法/步骤
1
准备原料
2
用少许的清水把葛粉化开
3
搅拌均匀成浓稠的浆液
4
加入鸡蛋和葱花
5
加入适量的盐调味，跟着搅拌均匀
6
热锅热油，把蛋液倒入
7
摊成蛋饼，两面都煎成金黄色
8
煎熟后取出放在案板上，切成小块装盘，开吃吧。
注意事项
切生熟食的案板最好分开，不要生食熟食都放在同一个案板上处理，容易引起交叉污染哦~
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