昨天上街丫头一直想喝奶茶，但是外面卖的奶茶真的不敢喝，还是自己做的健康一点。其实做的过程也不难，就是搓珍珠的时候真的需要点耐心。
食材
1
红糖 50克
2
木薯粉 70克
3
清水 1碗
4
牛奶 250毫升
5
红茶包 2-3包
6
炼奶 1汤匙
方法/步骤
1
首先，我们来做珍珠。准备好红糖，木薯粉和适量清水。把红糖放在小锅里，倒进清水烧开。
2
把木薯粉倒在红糖水里，用筷子搅拌均匀，揉成团状，再搓揉成小球，这需要一点耐心，图中这些我搓了一个小时左右。（木薯粉会比较粘，所以搅的时候会感觉有点费力是正常的。）
3
锅中注水烧沸后，倒进做好的珍珠，煮15分钟，然后关火焖20分钟，（焖的步骤不可少，这样珍珠才会晶莹剔透）将焖好的珍珠捞出放在冰水里，使其口感更加Q弹。
4
接下来做奶茶。我们先泡红茶包，就像我们平常泡茶一样，将烧沸的水倒在茶包上，泡5分钟。（不要泡久了，久了茶就变涩了，会影响奶茶口感）泡好后，最好拿滤网再过滤一下渣渣。
5
把泡好的红茶倒在奶锅里，并倒进适量牛奶，小火煮到温热，加入1汤匙炼奶，搅拌均匀。（注意不要把牛奶煮开，稍微热一下即可）
6
把珍珠捞出放在杯底，倒入煮好的奶茶，便是一杯美味可口的珍珠奶茶。
注意事项
1
将珍珠奶茶放在冰箱里冰一会，或者奶茶里放几块冰块，风味更佳！
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