好吃的金边白菜
食材
1
大白菜 500克
2
姜 10克
3
干辣椒 3个
4
料酒 适量
5
米醋 适量
6
白糖 适量
7
盐 适量
8
味精 适量
9
酱油 适量
10
淀粉 适量
11
香油 适量
方法/步骤
1
白菜洗净拍松切条；干辣椒切段。
2
油烧热，放入干辣椒段炸至变色，下入姜末及白菜，旺火速炒，加入米醋和酱油、白糖、盐、料酒、味精。
3
炒至白菜呈金黄色，勾芡，淋入香油即成。
4
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5
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6
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