你家孩子喜欢吃火腿肠吗?但你又担心超市里卖的火腿肠不卫生,添加剂太多,还不知道是些什么肉做的,不敢给孩子吃。那就在家给孩子做一款干净卫生无添加的鸡肉虾肠吧!
食材
1
鸡胸肉 一块
2
鲜虾 8个
3
蛋清 两个
4
淀粉 50克
5
盐 适量
6
白糖 适量
7
蚝油 适量
方法/步骤
1
鸡始低册胸肉洗净,切块,备用。
2
鲜虾去虾头,虾壳,虾线,洗净,和切块的鸡胸肉一起放到搅拌机,搅成细细的肉泥。
3
把肉泥放到一个大碗中,加入60克玉米粒,再加入适量盐,白糖,蚝油,两个蛋清,搅拌均匀喝游。
4
再加入50克玉米淀粉,搅拌均匀。
5
模具刷油,把搅拌好的肉泥放到模具中。水开上锅,中火蒸15分钟即可。
6
焖五分钟出锅,科罪晾凉,脱模。口感Q弹,加上玉米的清甜,宝宝更爱吃哦!
注意事项
1
加入淀粉之后用筷子一个方向不停搅拌,搅拌的久一些,这样做出来的虾肠更Q弹哦!
2
自己做的无添加,宝宝吃起来更放心哦!
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