秋冬天气干燥,多喝粥既能补充水分,又能调养肠胃。用几样杂粮煮粥,不但营养好,而且口感很软糯!
食材
1
黑米 80克
2
大米 50克
3
糯米 50克
4
薏米 50克
5
黑白芝麻 10克
6
小麦仁 40克
7
花生 50克
8
高粱米 40克
9
冰糖(可不放) 适量
10
水 适量
11
厨具: 高压锅 1个
方法/步骤
1
准备好原料;
2
先把黑米,薏仁,高粱米,麦仁,洗净,放入高压锅中,加入适量水;
3
水烧开后,用冷水激一下;
4
下入洗净的花生,大米,糯米,黑白芝麻,加够足量水,搅匀;
5
盖好锅盖,中火上汽后转小火20分钟关火;
6
消气后打开锅盖后搅匀;(放入适量冰糖至融化,也可以不放)
7
即可盛出享用了,配上一盘肉丁酸豆角,很美味的一顿早餐。
注意事项
把不好煮的黑米,薏仁,高粱米先入锅煮开,用冷水激一下,更容易煮熟,缩短煮制时间。
上一篇:美味黑米大枣粥
下一篇:核桃花生黑米粥的做法