最近看了几个营养师的微博，发现他们都很推崇根茎类的食物，其中山药就是一个推荐的食材。在家里做，弄的很复杂太过麻烦。简单蒸一下。换个形式吃，就是很好的，记载一下
食材
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山药 1根
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蓝莓酱 2大勺
3
盐 1g
方法/步骤
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买了一整根山药，对于山药能应对的做法就是蒸了，因为这样不会刺激皮肤
2
把山药洗好后，放蒸锅里蒸20分钟
3
蒸好的山药要稍微降一下温度
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趁着热的时候把山药皮去掉，在这里用了一个工具刮掉皮，很方便
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去好皮的山药就弄成一段一段的，放到保鲜袋中，撒一点盐
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揉搓一下，确保里面没有未被弄碎的就可以了
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拍成饼放到盘子里，用刀划成小块，
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直接把蓝莓酱倒里就可以了，这样比放了冰糖，蜂蜜之类的要少很多糖，吃起来更健康
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