乡巴佬鸡蛋是加入多种对人体有益的香料调制而成，今天小编就教大家来做非常美味的乡巴佬鸡蛋
食材
1
鸡蛋 20个
2
酱油 适量
3
白糖红糖 适量
4
啤酒 一瓶
5
老抽 适量
方法/步骤
1
先把鸡蛋洗干净
2
用清水煮15分钟左右煮熟后用冷水给鸡蛋降温
3
把冷却后的鸡蛋剥壳，不要残留鸡蛋皮
4
准备好所有调料备用
5
用洗净的纱布包好，一定要包成调料包
6
把啤酒倒入锅内，均匀的搅拌
7
加入红糖盐调味，倒入适量的老抽，放入调味包
8
烧开后加入剥好的鸡蛋放入锅内
9
先用小火煮15分钟后左右然后再用大火炖15分钟左右，让鸡蛋在汤汁中浸泡一夜，第二天就可以食用了。
注意事项
1
如果没有红糖和老抽也可以用白糖，酱油替代
2
先调好汤汁
3
剩下的汤汁可以拌制其他食物
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