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怎么包粽子,扎粽子详细分解步骤是怎样的

包粽子的详细步骤是怎么样的?      用线绳扎的粽子,怎么制作成功?
工具/原料
1

芦苇叶,用水浸泡

2

糯米,用水淘洗

3

线绳

一、芦叶窝成圆锥形
1

芦叶排列开,芦叶边缘重叠约一半。

2

双手握住芦叶,双手向身体曲折,使芦叶弯曲

3

继续弯曲

4

芦叶窝成圆锥形,锥顶必须密实,不能透缝

5

一手握住圆锥

二、放米后弯折芦叶
1

另一只手抓米,或用汤匙挖米放进圆锥形里,基本与锥口齐平

2

下面的手握住圆锥,使它不松散;上面的手拉扯圆锥上方的芦叶,盖住米,稍微用力

3

盖住米后,芦叶继续往下折,同时上面的手捏合芦叶,注意捏紧,使芦叶撮合在一起

4

上面的手继续弯折芦叶,绕着圆锥折

5

直至芦叶全部包住圆锥

三、扎线绳
1

拿线头的一端放嘴里,另一端用手绕着圆锥一两圈

2

打一个结

3

嘴里的线头松开,继续扎好

4

粽子包好了。

附:穿粽子的图

不用线绳,而用芦叶梢穿过芦叶,这种制作方法叫穿粽子,需要一种比较粗大的针。

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