食疗调理调理气虚、血虚

气虚调养: 论补气良药,黄芪当属第一。中气不足的人,身体比较虚弱,一动就出汗,肺活量比较小,甚至内脏下垂,最适宜用黄芪进补。黄芪又称小人参,它的作用与人参相似,都是补气的。但人参是大补元气,作用十分迅猛,一般的人不可轻易使用。而黄氏是补中气,相对温和,效果却不逊色,而且比人参固表的作用更强,所以成为最常用的补气药。用法： 1.去30克黄芪,加10倍清水浸泡半小时,连水一起烧开,中火煮30分钟,将药汁倒出备用。 2.再加等量的清水烧开后煮15分钟,再次倒出药汁。 3.重复第二步动作 4.将三次煮的药汁放在一起,加入100克大米,煮成稀粥即成。黄芪粥提气作用很强,最适宜早上喝,喝完之后,一整天都会精力十足。血虚调养 当归是血药之圣,补血活血的功效十分强。中医讲“血药不容舍当归”,说到补药一定会提到当归。凡是与血相关的病,不管是血虚、血热、血瘀,都可用到当归。 当归属于气味辛香的中药,这种辛香表明药的活性成分强,善于走窜,能攻上也能攻下。因此当归被称为“血药”中的“气药”,就是说它还有一定的理气作用。气是血液运行的动力,气行则血行,所以当归的活血作用强。用法： 归头止血,归身补血,而归尾活血。 食补用的当归,要用整个的,取其整体的功效。 女子如果行经不畅、淤血不尽,则吃归尾,经量过大,则吃归头。 如果要加强补血作用,还可以加红枣和花生同炖。