食用菠萝搭配中的相克食材营养素功效作用宜忌

菠萝与鸡蛋不宜搭配，鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，容易使蛋白质凝固，影响消化。尽量不要搭配食用。

菠萝与虾不宜搭配食用＝易导致呕吐，尽量避开同食。

菠萝与牛奶不宜搭配，菠萝中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，影响人体对蛋白质的消化吸收。

忌食人群：低血压、内脏下垂者和怕冷体弱的女性。溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍患者。湿疹、疥疮患者。对菠萝蛋白酶过敏者。

宜食人群：身热烦渴、高烧中暑者。消化不良、伤食腹泻者。三高人群。

主要营养作用：改善血液循环。消脂减肥。缓解水肿。润肤护发。帮助消化。增强机体的免疫力。减轻咽痛。降低血糖。