食材
1
螃蟹 1只
2
黄油 适量
3
葱 适量
4
姜 适量
5
大筒骨 适量
6
椰浆 适量
7
牛奶 适量
8
盐 适量
9
白胡椒粉 适量
10
糖 适量
11
米线 适量
12
水 适量
方法/步骤
1
原材料
2
提前把骨头汤煮好，呈现美味的汤
3
炒锅中小火融化黄油，煸香葱姜。
4
放入切好的螃蟹，黄油拌入螃蟹的味道炒！我的记忆里有些东西。
5
将炒好的螃蟹放入砂锅中，用骨头汤（不少于一点蟹黄）冲洗砂锅，倒入砂锅中。用中低温煮30分钟。
6
调味！加入盐,白胡椒粉,椰浆,牛奶和少许糖。凭借自己的试味来调整。（我的椰浆买错了，买成淡椰浆，椰子味不够浓郁，所以我又用牛奶对了点椰子粉加入）
7
煮饭前加米粉，然后放在桌上！因为我还烫了菊花，因为菊花的独特味道，我在另一个锅里加入了骨头汤，先煮米粉，然后再加入蟹肉汤一分钟。然后用骨头汤做花环一起吃！
8
这个螃蟹肉质还是不错的，比较有弹性！
9
蟹盖上满满的黄，我吃了三碗米线喝了好多汤，真的好感动！
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