精美下午茶，法式贝壳小甜点，你，值得拥有。
食材
1
黄油 90g
2
砂糖 70g
3
柠檬皮 10g
4
全蛋 75g
5
泡打粉 2g
6
蜂蜜 10g
方法/步骤
1
简单单称，面粉和泡打粉称一起，黄油单称，砂糖、蜂蜜、柠檬皮称一起。
2
鸡蛋和糖类搅拌均匀。
3
黄油加热融化，待黄油降到体温时分别加入鸡蛋与糖类混合物里搅拌均匀。
4
最后加入面粉和泡打粉的混合物搅拌均匀。
5
把面糊装入裱花袋。
6
挤入模具9分满即可。如果是一般模具需在模具里层抹一层薄薄的黄油撒上一层薄薄的面粉，当然，我用的千代田的所以不用抹黄油。
注意事项
面糊搅拌完静置一会儿效果更好。