一身格格纹路的华夫饼比饼干还精致，自带高贵诱人的气质，松软香甜的面饼中加入蔓越莓、巧克力更加令人回味无穷～
食材
1
鸡蛋 1个
2
面粉 适量
3
牛奶 适量
4
黄油 适量
5
糖粉 适量
6
蔓越莓干 适量
7
牛奶巧克力 适量
8
酵母 适量
方法/步骤
1
黄油隔水软化
2
和面盆里加入除巧克力和蔓越莓干之外的所有配料。用筷子搅匀揉成面团
3
揉成柔软光滑的面团，放置10分钟。
4
将面团分成相同的大小若干份。
5
包上蔓越莓干，或巧克力碎
6
面团放入容器盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏发酵。
7
早上起床，将锅里水烧热倒60度以上，关火放入一个碗上置盖了保鲜膜的面团。
8
约20分钟面团醒发变成一个个小白胖子。夏天天气热提前半个小时从冰箱拿出来就好了。不用放锅里醒发
9
华夫饼锅内部两面刷上黄油，烧热。
10
合上华夫饼锅，开始用中火烤制，半分钟翻一次面。大概2-3分钟就熟了。
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烤制表面微黄，最有食欲的颜色就OK了。
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直接吃，也可以加入蓝莓或者甜品。
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