红薯在日常生活中也是比较常见的一种蔬菜了，有些朋友喜欢硬红薯煮粥喝，红薯的功效与作用也是非常棒的，还有些人喜欢烤红薯吃，那您知道红薯有哪些营养价值吗，吃红薯又有那些好处呢，接下来就和小编一起去了解一下吧。
工具/原料
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莲藕
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生熟亦可
方法/步骤
1
莲藕与莲子同食，可以补肺益气、除烦止血。
2
莲藕与百合同食，可以润肺止咳、清心安神。
3
莲藕与糯米同食，可以补中益气、滋阴养血。
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莲藕与姜搭配，对心烦口渴、呕吐不止有一定疗效。
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莲藕与猪肉同食，可以健脾养胃。
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总结：莲藕具有清热生津、凉血止血、补益脾胃的功效，药用价值相当高，它的根、叶，花须、果实均可滋补入药。日常生活中用莲藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养生是体弱多病者上好的流质食品。莲藕生吃性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性的病，比如口渴心烦、咯血等。莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，可以通便止泻、健脾开胃。
注意事项
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用铁锅、铝锅来煮莲藕虽然不会对人体造成直接的伤害，但是会导致煮熟的莲藕变黑变丑，影响人的食欲，建议用陶瓷或不锈钢的器皿来煮。
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莲藕是老幼妇孺、体弱多病者尤宜，特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者。但因为莲藕偏是寒性的，所以产妇最好不要太早的食用它。