龙井茶该如何鉴别好坏呢？下面来介绍一些鉴别龙井茶的好方法。
工具/原料
龙井茶
方法/步骤
1
首先从龙井茶的外形来看，上好的龙井茶外形扁平、光滑，苗锋削尖，外表没有绒毛。
2
从颜色看，好的龙井茶在鲜绿中带有米黄色，泡色则呈嫩绿中带有明亮。
3
在香味方面，有清香或者嫩栗香味，味道清爽，回味浓醇。
4
但是各种季节的龙井茶稍有差别，夏季的龙井色泽就比较暗，叶片较大，味道略为苦涩。
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龙井茶
首先从龙井茶的外形来看，上好的龙井茶外形扁平、光滑，苗锋削尖，外表没有绒毛。
从颜色看，好的龙井茶在鲜绿中带有米黄色，泡色则呈嫩绿中带有明亮。
在香味方面，有清香或者嫩栗香味，味道清爽，回味浓醇。
但是各种季节的龙井茶稍有差别，夏季的龙井色泽就比较暗，叶片较大，味道略为苦涩。