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怎样做简易豆豉啫鸡煲

因为不是我拍摄的,所以图片质量不是太好,而且这班家伙频频偷吃,我忍无可忍才赶跑他们才拍了1,2张勉强能用的,凑合着看吧,以后我有机会再认真做一次!
工具/原料

三黄鸡 即食豆豉酱 料酒 姜 葱 蒜 盐 麻油 生抽 鸡精 面筋 生粉

步骤/方法
1

三黄鸡洗干净斩件备用、姜、蒜、葱切好备用,面筋切块。

2

三黄鸡加入适量的盐、鸡精、油、麻油、料酒、生抽、生粉混合、葱、蒜搅拌均匀腌2个小时。

3

挑出用来腌鸡的葱、蒜、姜爆香油锅,放入面筋和鸡爆炒片刻。

4

加入2茶匙豆豉酱和半碗水、半调味勺砂糖翻炒均匀盖锅盖焖10-15分钟。

5

烧热砂锅、葱切段备用。

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