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番茄青椒鳕鱼

适合于12月+ 对食材不过敏的宝宝的番茄青椒鳕鱼,可以拌饭或者面条。
食材
1

鳕鱼 50g

2

青椒 半个

3

番茄 半个

4

柠檬 半个

5

酱油 或盐 少许

方法/步骤
1

鳕鱼清洗后去皮用柠檬去腥, 腌制大概15分钟。 然后切成小丁。

2

青椒洗净, 切成小丁。

3

番茄洗净,表面用刀划个十字,用开水烫一下, 然后剥去外皮,切丁。

4

将青椒丁铺在碗底,上面铺上鳕鱼块,然后再铺上番茄丁,上锅(或者辅食机)蒸20分钟。青椒丁以为鳕鱼提供清新的风味, 番茄的汁液带来酸甜的美味的同时,可以使青椒和鳕鱼丁口感更软嫩。值得注意的是青椒蒸出来会有稍许苦味,可能有些宝宝不喜欢,可以尝试,可以不吃。

注意事项

鳕鱼块一般刺比较少,虽然购买的专门供给宝宝的鳕鱼块都是经过去刺处理的,但是仍热需要在清洗的时候仔细检查是否有残存的刺,以免伤到宝宝。

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