溃疡性结肠炎吃什么好

鲜山药 250克

赤小豆 150克

芡实米 30克

白扁豆 20克

茯苓 20克

乌梅 4枚

果料 适量

白糖 适量

第一步：先将赤小豆弄成豆沙，再加适量白糖。

第二步：将茯苓、白扁豆、芡实米共研成细末，再加少量水蒸熟。

第三步：将鲜山药去皮蒸熟加入上粉，拌匀成泥状，在盘中一层鲜山药粉末泥，一层豆沙，约6-7层，上层点缀适量果料，上锅再蒸。

第四步：将乌梅、白糖熬成脓汁，浇在蒸熟的糕上。END

此方分食之有健脾止泻之功。

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