在热爱生活的人们眼中，下厨是一种情趣和享受。在家中制作美食，自然少不了家电的帮忙，想要制作香酥可口的小饼干、绵软细腻的小蛋糕等等，那就离不开电烤箱的助力。那么，问题来了，烘焙的前置工序那么多，电烤箱的使用会不会更复杂？以小熊电器为例，做个香香嫩嫩的蛋挞，看看具体是怎样操作吧！
工具/原料
1
蛋挞皮
2
鸡蛋
3
100克纯牛奶
4
18克细砂糖
方法/步骤
1
首先将小熊电烤箱进行预热，调温至190度预热5分钟左右，然后开始处理材料，一个鸡蛋加上18克细砂糖之后，用小熊打蛋器打散至白糖融化，蛋液打的够细就可以，不用打出大泡泡。
2
打散的鸡蛋液加入100克纯牛奶，用小熊打蛋器打匀，然后直接倒入刚从冰箱拿出来的蛋挞皮里，这个量刚好是六个。蛋液一般7分满就够了，想要吃个够瘾，9分满也是个不错的选择，看自己喜好。
3
放入预热好的小熊电烤箱烤26分钟左右，观察待蛋挞表面焦糖斑明显时就可以出炉了，这样做出来的蛋挞简直不要太嫩~咬一口，蛋挞里面柔软，外皮酥脆，还有浓郁的奶香味，一点不输给外面店里买的，但是记得要尽快吃完噢，因为放凉了之后口感就会变差~
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