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麻酱红糖火烧的做法

这是妈妈教着我做的,很喜欢吃妈妈做的这个糖火烧,可是我却做不到妈妈做的那么好,但是有样学样呗,多做几次,总会好的吧~
食材
1

面粉 250克

2

芝麻酱 110克

3

红糖 110克

4

酱油 5克

5

酵母 2克

方法/步骤
1

面粉中加入酵母,用温水和成面团,发酵至1.5倍大

2

麻酱中放入红糖,搅拌均匀至无颗粒

3

发酵好的面团擀成0.5cm厚的薄饼,将红糖麻酱均匀铺开

4

沿着一侧卷起来

5

继续擀开成薄饼

6

头叠放至中间并再次擀开

7

沿着一侧卷起

8

切成均匀的大小

9

在中间压一个小口向中心慢慢团成团

10

在表面刷一层酱油,烤箱预热至180度,中层,20分钟左右即可

注意事项
1

切开的剂子别太小,不然不容易收口。

2

根据自己烤箱的型号确定温度

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