甜酒酿是一种简单易做的汉族小吃，在江南地区尤为流行，口味酸甜可口，而且具有滋阴养颜、催乳丰胸等等营养功效，本次就为大家分享一下酒酿蛋的快速做法详细步骤。
方法/步骤
1
主要食材是酵母粉30克，水2000克，糯米1000克。
2
将糯米淘洗干净后，放在电饭锅里蒸熟，像平时做米饭一样。做好后再放到桌子上晾冷。
3
将酵母粉取一定的量用热水混合均匀，待酵母水冷了后倒进晾冷的糯米中，再把糯米搅拌使酵母水能均匀渗透。放进大碗里，用保鲜膜包裹起来。
4
放到温暖的地方3-4天就可以食用了。盛到碗里就可以吃了。
5
温馨提示如下。
上一篇：酒酿蛋怎么制作